ENEM 2012

Período de inscrição - de 28/05 á 15/06/2012

Data de realização das provas - 03 e 04/11

Taxa de inscrição - R$ 35,00
Exceto para os concluintes do Ensino Médio de 2012 e os que declararem carência socioeconômica.

Documentos para inscrição - CPF e RG

Quer observar o efeito da densidade e da solubilidade?

Alguns alunos tiveram a oportunidade de observar o efeito da densidade em bolinhas de naftalina no laboratório na última semana. para aqueles que não tiveram essa chance mostrarei um pouquinho aqui.

Acredito que todos já tenham visto um copo de água com óleo, mas quantos ja se perguntaram: "Porquê a água não se mistura com o óleo?" e ainda, "Porquê mesmo colocando o óleo primeiro ele teima em ficar por cima?"

Essas respostas podemos construir através do estudo das propriedades densidade e soluilidade.

Na Solubilidade podemos ver que nem todas as substâncias têm afinidades, ou seja, se misturam mito bem (água e óleo), já outras possuem um grau de afinidade, ou seja, não possuem o mesmo nível de solubilidade. Chamamos isso de limite de dissolução ou limite de solubilidade. Como exemplo podemos usar o leite que chocolate que vocês bebem todos os dias.

Será que eu posso colocar o quando eu quiser de achocolatado num copo de leite?

 Acredito que grande parte das pessoas já puderam observar esse fenômeno.

E se eu aquecer esse leite? O quê acontece com o achocolatado?

Resumindo: O achocolatodo possue um limite de solubilidade no leite e a temperatura altera esse limite, ou seja, uanto mais quente mais poderei dissolver.

Mas Porquê o que sobra fica no fundo e não na superfície do leite?

É aí que entra a densidade. Essa propriedade relaciona a massa da substância com o seu volume. Mas o que isso quer dizer?

No caso do primeiro exemplo, água e óleo, dizemos que  óleo é menos denso que a água (mais densa), por isso ele ficará sempre na superfície. Já no achocolatado com leite, quando o achocolatado chega ao limite de solubilidade o sólido se depositará no fundo devido ser mais denso que o leite.

Podemos utilizar essa propriedade para identificar substâncias como por exemplo água e álcool.
Sem poder provar ou cheirar foi encontrado dois copos de mesmo volume, cada um contendo uma dessas substâncias. Para identificar cada uma posso usar uma balança. Pesando cada um dos copos, aquele que for mais pesado terá a maior densidade, ou seja, água.


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